Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama Stachniuk Optyk
Reklama

Gm. Krasnystaw. Najlepsze pączki były z jagodą kamczacką [ZDJĘCIA]

Tłusty czwartek już za nami. Festiwal Pączka i Faworka w Siennicy Nadolnej też. W tegorocznych, powiatowych zmaganiach kulinarnych triumfowała reprezentacja gospodarzy.
Gm. Krasnystaw. Najlepsze pączki były z jagodą kamczacką [ZDJĘCIA]

Autor: Agata Mazurkiewicz

Źródło: LGD Krasnystaw

Zwycięskie pączki przygotowały gospodynie ze Stowarzyszenia Mieszkańców Małochwieja Małego "Rodzinne Gniazdo".

- Nasze pączki były według tradycyjnego przepisu z konfiturą z jagody kamczackiej, która smak ma podobny do borówki lub czarnej jagody. Do przygotowania potrzebne jest ciasto drożdżowe, które musi dojrzewać w temperaturze pokojowej. Potem wykładamy je na stolnicę, robimy bułeczki, wałkujemy, kładziemy na środek nadzienie, sklejamy i smażymy na głębokim tłuszczu - mówi Maria Kowalczyk, szefowa stowarzyszenia.

Drugie miejsce zajęły panie z KGW Łopuszanie w Tarnogórze Kolonii, które przygotowały pączki z wiśnią, śliwką i czarną porzeczką. Trzecią nagrodę zdobyły gospodynie z Woli Żulińskiej za pączki z nadzieniem z papierówek.

Festiwal zorganizowała Lokalna Grupa Działania „Krasnystaw PLUS” we współpracy z Gminnym Centrum Kultury w Siennicy Nadolnej. Otwarciu wydarzenia towarzyszyła prezentacja lubelskiego szlaku kulinarnego "Zasmakuj w tradycji". Nie mogło również zabraknąć tradycyjnej degustacji potraw przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich z powiatu krasnostawskiego. Czas do ogłoszenia wyników umilały uczestnikom występy Ewy Bober i Piotra Jaworskiego.

Czytaj także:



Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
Reklama
Reklama
Reklamareklama Bon Ton
Reklamadotacje rpo
Reklama
Reklama