Domowe ekspresy do kawy. Który wybrać?

3 główne typy ekspresów do kawy

Po pierwsze, trzeba sobie uświadomić, że różne rodzaje ekspresów charakteryzują się innymi cechami i możliwościami, dlatego od twoich preferencji zależy, jaki ekspres do kawy przyozdobi twoją kuchnię.

Automatyczne ekspresy do kawy są cenione za kawę „za jednym przyciskiem“. Tak, ich obsługa jest naprawdę tak prosta i szybka. Najlepsze jest to, że smak kawy nie tylko nie jest gorszy, ale przeciwnie – jeszcze lepszy, ponieważ urządzenie samo mieli ziarna przed przyrządzaniem napoju, a technologia ekstrakcji pod ciśnieniem wydobywa z kawy jej najlepsze cechy. Dzięki temu można cieszyć się świeżą i pyszną kawą we własnym domu, każdego dnia. Oczywiście, można w nich też stosować kawę już zmieloną. Jeśli lubisz kawę białą, możesz wybrać ekspres z systemem do spieniania mleka. Wyróżniamy tu 3 typy: dyszę parową (spienianie manualne), spieniacz automatyczny, ale oddzielny od wylewki kawy i spieniacz automatyczny (np. cappuccino za jednym przyciskiem). Ostatni system może się jeszcze różnić tym, że jedne ekspresy mają tylko wężyk do mleka (może ono być pobierane prosto z kartonika), a inne mają wbudowany specjalny pojemnik na mleko. Który wybierzesz? To tylko zależy od twoich preferencji.

Automatyczne ekspresy do kawy są też najbardziej funkcjonalne. Menu obsługi może być w postaci wyświetlacza z przyciskami lub przełącznikami albo ekranu dotykowego. Można programować własne receptury kawy (objętość, moc itp.). Taki ekspres informuje, kiedy trzeba dolać wody do pojemnika lub wyrzucić fusy albo włączyć program automatycznego czyszczenia. Są też takie, którymi można sterować zdalnie przez specjalną aplikację w smartfonie. Oczywiście – im więcej funkcji, tym ekspres jest droższy, dlatego warto zastanowić się, które z nich będą naprawdę potrzebne.

Kolbowe ekspresy do kawy – już sama nazwa zdradza, że są to urządzenia z kolbą na kawę mieloną. W tym przypadku przygotowanie kawy zajmuje trochę więcej czasu i wymaga pewnych umiejętności. Jednak dzięki temu pozwala bardziej kontrolować proces przygotowywania kawy, jak czas ekstrakcji, od którego w dużej mierze zależy smak kawowego napoju. W tych ekspresach stosuje się kawę mieloną lub w tabletkach, które wkłada się do specjalnego filtra w kolbie. Ekspresy te są zwykle wyposażone w dysze parową do spieniania mleka. Ekspresy kolbowe różnią się od automatycznych jeszcze tym, że są mniejsze i tańsze.

Kapsułkowe ekspresy do kawy są dla tych, którzy lubią mieć ulubioną kawę łatwo i szybko. Ich obsługa i konserwacja są bardzo proste. Napój kawowy jest przygotowywany z różnego rodzaju kawy w kapsułkach, które potem wystarczy wyrzucić do kosza. Ich inną zaletą jest mały rozmiar i niska cena, a wadą – dość wysoka cena kapsułek.

Co trzeba wiedzieć przed zakupem domowego ekspresu do kawy:

• Jaka kawa i ile porcji na dzień będzie przyrządzane. Głównym kryterium wyboru typu ekspresu jest to, jakie kawy będą najczęściej robione. Jeśli preferujesz kawy czarne, wystarczy ekspres bez automatycznego spieniacza. Jeśli ciągle jesteś w biegu i lubisz różnorodność smaków, najprawdopodobniej wybierzesz ekspres kapsułkowy. Natomiast jeśli lubisz latte macchiato ze świeżo zmielonych ziaren i chcesz je mieć za jednym przyciskiem – ekspres w pełni automatyczny będzie dla ciebie najlepszy.

• Ile miejsca możesz przeznaczyć na ekspres. Największe są ekspresy z wbudowanym młynkiem.

• Sposób przygotowywania kawy. Czy ma być automatyczne mielenie ziaren, czy proces parzenia ma być dłuższym rytuałem (ekspresy kolbowe), czy kawa ma być przygotowana szybko i to o różnym smaku (kapsułki).

• Budżet. Ile chce się przeznaczyć na ekspres. Aby nie przepłacić, trzeba dobrze zastanowić się, w jakie funkcje ma być wyposażony ekspres. Czasami też warto jest zapłacić trochę więcej, aby mieć pewność co do trwałości i niezawodności danego urządzenia.

Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy to ważna decyzja. Może nie trzeba wypełniać kwestionariusza ze 100 pytaniami, ale warto zastanowić się nad najważniejszymi kryteriami, aby wybrać odpowiednio i mieć dobrego przyjaciela do kawy na długie lata.